Fala, fera. Beleza? Todos nós temos os nossos utensílios favoritos e que usamos sempre na hora de cozinhar, concorda? Estes objetos são verdadeiros companheiros e que auxiliam bastante no dia-a-dia dos cozinheiros de plantão. Obviamente cada um de nós tem suas peculiaridades e preferências, porém alguns utensílios são quase unanimidade por serem práticos, versáteis e de fácil manuseio. Por isso, hoje vamos trazer 3 itens que são recomendados para todo cozinheiro dar um show na cozinha. Bora conferir?
Frigideira Antiaderente
A frigideira é uma das panelas mais requisitadas na cozinha de qualquer um. Com ela podemos fritar, grelhar, saltear e cozinhar diversos alimentos – hoje em dia há até opções com tampa para quem quiser guardar alguma porção que sobrou.
O modelo antiaderente é visto como uma versão mais saudável já que não é necessário usar nenhum tipo de gordura apara conseguir cozinhar nela. Porém, para manter este benefício todo, é recomendado que você evite certos utensílios de alumínio e que possam riscar, estragando o antiaderente. Além disso, na hora de lavar é muito importante não usar palha de aço e nem a parte mais fina da esponja, lembre-se que uma boa frigideira antiaderente é quase um investimento já que uma peça de qualidade e durável não custará menos que R$40,00. Então, aproveite bem sua frigideira e prepare aquele ovinho especial (se fizer panquecas, me chama)!
Utensílios de Silicone
Esta dica é uma verdadeira extensão da anterior, isto porque ter utensílios em silicone representa muito mais do que ter espátulas, conchas, pegadores e colheres bonitinhas – estes itens são excelentes para quem tem panelas antiaderentes e demais utensílios que possuem bases que podem ser prejudicadas e até perder sua utilidade por mau uso e avarias. Além disso, utensílios como estes não retém cheiro e por isso, podem ser usados tanto no preparo de salgados quanto de doces. Considerando tudo isso, é muito recomendável ter pelo menos três ou quatro opções destas para facilitar e ter mais qualidade na hora de cozinhar. Adquira já!
Copo Medidor
Fera, esta é aquela dica coringa e que fará toda diferença na hora de cozinhar. Ter um item como este irá facilitar e tornar precisa todas as medidas presentes em suas receitas: sabemos que certas preparações pedem quantidades exatas e que por este motivo é necessário ter bastante cuidado na hora de separar os ingredientes e entendendo disso, é fácil detectar o privilégio que é ter um item tão ‘clássico’ como o copo medidor na sua cozinha.
Ele vai facilitar e muito no preparo de massas salgadas e principalmente doces (estas precisam de medidas bem confiáveis para obter o resultado desejado) e por isso, errar com doses a mais ou a menos pode até estragar aquela receita tão esperada para ser saboreada por alguém especial. Já pensou nisso? Agora, com um copo medidor, não tem mais desculpa para errar na receita, hein!
Fera, estas dicas são um exemplo de que com utensílios simples somos capazes de fazer preparos elaborados e também as refeições do dia-a-dia. Então, dá uma olhada na cozinha e caso não encontre um deles por lá, já faça sua lista de compras, combinado?
Agora que você já fez seu checklist de utensílios, aproveite e veja 3 Eletrodomésticos práticos para ter em casa!
